sábado, 7 de noviembre de 2015

Postre típico de Brasil: el brigadeiro


Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 2 cucharadas de chocolate en polvo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 taza de chocolate granulado
- Molde de papel

Preparación:
1. En una olla, coloque la leche condensada con el chocolate en polvo y la mantequilla. 
2. Mezcle bien a fuego lento, mezclando siempre hasta que todo empiece a hervir y se vean burbujas (que duran cerca de 10 minutos). 
3. Luego retire la olla del fuego y pase el contenido de la olla a un plato untado de mantequilla. 
4. Espere a que se enfríe. 
5. Con las manos untadas de mantequilla, haga bolitas y páselas por el chocolate granulado. 
6. Sirva en moldes de papel.

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