sábado, 7 de noviembre de 2015

Comida típica italiana: Pizza



Ingredientes:

  • 400 gr de harina de trigo
  • 50 ml de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
  • 200 ml de leche 
  • Una nuez de levadura panadera
  • Tomate frito
  • Queso rayado
  • Ingredientes al gusto (carne, pimientos, atún, aceitunas,jamón, champiñones, etcétera)
Preparación:
Mezclamos el aceite y la leche a una temperatura templada con la levadura y la pizca de sal. Poco a poco le vamos añadiendo la harina y lo vamos amasando.
Echamos harina en una superficie lisa, nos mojamos las manos en aceite y estiramos la masa. Cuando tenga la forma deseada la colocaos en la bandeja del horno engrasada o sobre un papel de horno.
Ahora añadimos el tomate frito de forma que quede estirado por toda la superficie excepto por los bordes. Se ponen por encima los ingredientes que mas gusten y por último el queso rayado. Por último se hornea.

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